Verrassingsmenu

Als u van een verrassing houdt, kunt u voor een verrassingsmenu kiezen. Ons keukenteam bereidt voor u een 3 of 4 gangenmenu. Graag houden we rekening met ingrediënten of gerechten waar u geen prijs op stelt. Een verrassingsmenu voor de vegetarische gasten is ook mogelijk.

 

3 gangen menu: € 28,50 per persoon

4 gangen menu: € 32,00 per persoon

 

Menu 1

Romige tomatensoep
*
Kipstoofpotje met piri piri
of
Botervisfilet
*
Citroentaartje met citroenijs en een bosvruchtencoulis

€26,50

Menu 2

Rauwe ham met meloen
*
Heldere kippenbouillon met reepjes prei
*
Malse biefstuk met pepersaus
of
Gebakken scholfilet met remouladesaus
of
Lamshaasjes in honingthijmsaus
*
Verwenlekkernij
diverse soorten ijs, fruit en slagroom

€29,50

Menu 3

Gerookte zalm met toast en boter
*
Heldere runderbouillon
*
Malse biefstuk met stroganoffsaus
of
Vistrio
 drie soorten visfilet geserveerd met een mosterdsaus
of
Varkenshaas met roquefortsaus
*
Luikse wafel met vanille-ijs, overgoten met warme kersen en slagroom

€32,50